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ASHOTEL Responde
Un turoperador nos exige que entreguemos un pic nic a los clientes alojados en nuestro establecimiento y que van de excursión un día entero. ¿Qué debe contener el mismo? ¿Qué legislación debo cumplir?
15/05/2012
El contenido del pic-nic puede variar siempre y cuando se cumplan los requisitos expuestos en el Real Decreto 3484/2000, de 29 de diciembre, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
Desde la Consejería de Sanidad – Higiene Alimentaria- se informa que se ha de cumplir con este decreto y que el hotel sería responsable de lo que pongan.
Por ejemplo: No pueden poner productos que necesiten frio si no les das una bolsa isotérmica.
De resto no hay nada específico sobre su contenido, se puede poner lo que se crea conveniente mientras cumplan con lo que se especifica en este decreto en cuanto su conservación.
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